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澳優乳業四大研究成果驚艷行業盛會,助力乳業創新發展
來源: 娛母嬰菌 作者: 2021-08-09 17:29:54 瀏覽:303次 【
  9月10日至12日,中國乳制品工業協會第二十七次年會在杭州舉行。大會以“科技強乳,綠色發展”為主題,近百位行業專家和企業家共商乳業發展! h同期舉辦了2021中國乳業系列獎項頒獎儀式,飛鶴獲得“技術進步一等獎”。該獎項旨在表彰那些在中國乳品行業中銳意進取、開拓創新,并在乳業關鍵技術研究中取得重大突..

  媒體報道稱,7月23日,主題為“奶業振興、科技助力”的2021第九屆中國乳業科技大會在青城盛大舉行,全國乳業界的最強大腦及商界精英,共謀乳業發展大計。澳優乳業受邀出席了本次會議,并在現場公布了四大研究成果,引發廣泛關注。

  

  在“新發展格局”下,乳業不僅成為了做強“國內大循環”的關鍵產業,也成為推動“國內國際雙循環”的重要抓手。今年“十四五”規劃,也首次將“奶”列為“需保障供給安全”的重要農產品,這意味著乳業在國家戰略中上升到了一個新的高度。近年來,我國乳業也加大了在科研方面的投入,尤其是一些頭部乳企。作為一家在乳制品行業深耕十八年的國際化乳企,自2003年創建以來,澳優乳業在產品科研創新方面的投入在持續加大。

  為了推動品牌發展,賦能行業科研創新,澳優乳業不僅建立了“1+6+N”全球研發體系,同時還組建了包括200余名博士及乳制品專家在內的國際化研發團隊,通過構建強大的科研實力,不斷滿足消費者對高品質營養的需求,在科研成果上也不斷取得創新與突破。此次在第九屆中國乳業科技大會上,澳優公布的四大科研成果涵蓋多個方面,包括山羊乳酪蛋白肽開發及功能驗證、補充乳糖酶和益生菌對乳糖不耐受人群的影響、牛乳過敏的表位定位及加工控制研究以及母乳及動物乳中低聚糖組成和功能研究這四大主題。

  澳優乳業最新發布的每一項研究成果都比較驚人,也為乳業的創新發展提供了動力來源,其中母乳及動物乳中低聚糖組成和功能研究項目對母乳低聚糖分離、純化等檢測分析中的難點進行了優化,同時運用多孔石墨碳色譜柱法對人乳、牛乳以及其他5種特種乳的低聚糖組分和含量進行了全面分析。

  

  科研是乳業提升自身競爭力的基礎,也是企業保持可持續發展的關鍵要素。未來,澳優乳業會繼續堅持以科學為本進行研發和創新,加碼科技攻關,致力于用科研成果賦能產品,助力全民營養健康水平的提升的同時,也推動中國營養健康事業高質量發展!


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    2021-09-14 15:42:57
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